تقدم «بوابة أخبار اليوم» وصفة دجاج بانيه مشوي بالشوفان للرجيم الذي يعشقه الجميع، وتعد الوصفات التقليدية على سفرة رمضان، والتي يمكن أن تقدم على سفرة إفطارك .
اقرأ أيضا| سحورك لبناني| مناقيش بالزعتر وفول بالحمص..
المكونات ..
صدر الدجاج - ملح -الزنجبيل - الشوفان - لبن زبادي - دقيق - فلفل أسود - بودرة الثوم.
طريقة التحضير..
-اخلطي نصف كمية اللبن مع الملح والثوم والفلفل الأسود والزنجبيل ثم اضيفي الدجاج واتركي الخليط لمدة ليلة كاملة.
- ازيلي الدجاج من التتبيلة واغمسيه بالطحين ثم ازيلي الطحين الزائد.
- اغمسي الدجاج باللبن الزبادي المخفوق ثم بالشوفان.
- رصي قطع الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة حتى ينضج الدجاج.
